2024.04.05

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鰻の蒲焼きは、地元のまるよ食品さんが国産鰻を店内で当日焼き上げたもの。
ほくほくした身にコクのあるタレが絡み絶品でした。
鰻重弁当は、弊社が施工を請け負いましたセブンイレブン長門市駅前店からの取り寄せです。
こちらも鹿児島産の鰻を使用しており美味しくいただきました。

梅雨明けからずっと気温35℃の酷暑が続く中、
炎天下、もしくはエアコンの無い環境での土木作業・建築施工なので
日々の体調管理はとても重要です。
現場用の大きな冷風扇やファン付き作業ジャケット、こまめに休憩、水分補給、塩分糖分ミネラル補給等で
熱中症にならないよう気を付けています。
そんな中、今年の鰻も蓄積していた疲労が吹っ飛ぶような美味しさでした。社長、ありがとうございました！